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西點主廚養成攻略
West Dessert Chef
歐洲地道的西點烘焙技藝,讓你成為西點大師
  • 學習時間

    20學習日約1個月(共計120課時)學習品種約50余款

  • 常溫類蛋糕、餅干類

    重芝士、布朗尼、瑪格麗特、黃油曲奇、爆漿蛋糕、千層蛋糕等(約18種)

  • 塔、派、慕斯類

    水果塔、巧克力慕斯、水果慕斯等(約6種)

  • 泡芙、網紅甜品類

    蛋黃酥、酥皮泡芙、肉松小貝、屁桃雪媚娘等(約10種)

  • 傳統經典甜點

    磅蛋糕、提拉米蘇、蒙布朗、意式凍奶等(約12種)

  • 其他品種

    冰皮月餅、卡仕達醬、雷神巧克力等(約5種)

  • 面包吐司類

    法棍、菠蘿包、葡萄吐司等(約10種)

  • 國內創新/情景教學模式

    國內創新
    情景教學模式
  • 互動式實操課程

    互動式
    實操課程
  • 告別傳統課業負擔

    告別
    傳統課業負擔
  • 告別黑板/課桌椅考試卷

    告別黑板
    課桌椅考試卷
  • 校園環境
  • 校園環境
  • 水果蛋糕
    水果蛋糕
    Fruit cake
  • 葡式蛋撻
    葡式蛋撻
    The Portuguese egg tart
  • 果味華夫餅
    果味華夫餅
    Fruit a waffle
  • 檸檬慕斯
    檸檬慕斯
    Lemon mousse
  • 馬卡龍
    馬卡龍
    Marca dragon
  • 法式乳酪蛋撻
    法式乳酪蛋撻
    French cheese tart
  • 慕斯拼盤
    慕斯拼盤
    Mousse platter
  • 韓式裱花蛋糕
    韓式裱花蛋糕
    Korean decorating the cake
  • 校園環境
  • 校園環境
  • 校園環境
  • 校園環境
  • 校園環境
  • 愛美食,更愛品質美食,現代人越來越注重生活品質。
    西點市場無明顯年齡分隔,潛在客戶群為14-70歲。
    各種西餐廳、面包工坊、糕點店正在逐漸搶占市場,西點師供不應求。
    西點行業巨大的市場容量及發展前景,成為大多人創業的選擇。
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    同學們,成長很澀,沒關系,
    歐米奇一直都在,我們是你堅強的后盾,
    讓我們一起克服成長的苦澀,一起走向更美好的明天!

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    姓名區域專業學時
    • 朱*明 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 王*靜 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 鄺*鳳 煙臺 烘焙甜點 60個學習日
    • 蔡* 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 朱*飛 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 單*美 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 王*婷 煙臺 烘焙甜點 60個學習日
    • 張*盛 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 呂*成 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 朱*瑩 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 曹*艷 威海 烘焙甜點 180個學習日
    • 徐*德 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 鄭* 威海 烘焙甜點 120個學習日
    • 傅*園 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 李*碩 威海 烘焙甜點 180個學習日
    • 馮*鵬 煙臺 烘焙甜點 180個學習日

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